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新鲜的三文鱼有哪些特征?

临近年关,大家都在准备年货啦,像一些海鲜大家肯定是必不可少的。今天小编给大家带来的是新鲜的三文鱼的挑选方法,有需要的可以看一下哦!

一、看颜色:
新鲜的三文鱼的肉是橘红色的,如果颜色发白或者发暗,那就说明质量不太好。仔细观察一下,你会发现,新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼肉是暗淡的,没有光泽的。
如果是买原条三文鱼的话,最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看,新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的,而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

二、凭手感:
新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的,按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的,木木的没有弹性。

三、尝口感:
新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满,鱼油丰盈,有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼,则入口会有散身和霉烂之感。

三文鱼的吃法也是有多种多样的,前期大家在挑选的时候一定不要为了图便宜去买一些不新鲜的食物,不但口感不好,可能对身体也会造成一些不好的影响的。希望这些对大家能有所帮助哦。

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