教你如何泡发海参不会自溶

干海参一不小心就泡烂,教你5步泡发海参,记得收藏!海参富含较多的矿物质、蛋白质、维生素等多种营养成分。经常食用,可以提高免疫力、消除疲劳、抗衰老等好处,是一种营养价值极高的佳品食材。但是海参有点娇气,泡发的时候动不动就自溶,很让人头疼。

今天教大家正确的泡发海参,所述过程比较复杂麻烦,但是为了吃上好的海参,所有的努力不会白费的。但这前提是你要买到好的海参,不要本身是问题海参,那泡发也是汤一样的。泡发完成可以直接蘸料吃,也可以炒菜吃,吃法随缘,主要看饮食习惯和个人爱好,你也可以直接啃着吃。干海参容易自溶,正确泡发海参,详细教你。所需材料:干海参,纯净水,冰块,无油无水的干净保鲜盒。

冰块很重要,你可以把水装到矿泉水瓶子里自己冻一个冰块,当然水不要装太满,不然会冻破。

一,找一个无油无水的干净保鲜盒,一定不能有油。然后放入干海参和冻好的冰块,然后加入足够的纯净水,切记是纯净水。

二,然后盖上盖子,没有盖子的用保鲜膜封口,然后放入冰箱冷藏3天,中途记得换纯净水和冰块。三天后的海参刚好是手掌心满的样子,这才还不算完,刚刚开始折腾。

三,把泡软的海参开膛破肚,去掉内脏,然后清洗干净,才能进入下一步操作。

四,找一个干净无油的锅,一般找不锈钢的锅,剥离锅也行但一定要无油。放入海参倒入足量的水烧开,然后主煮小时后关火放凉。紧接着再煮一次后放凉,此时的海参已经长大不少,比手掌大一截。

五,继续拿来刚才的保鲜盒,放入冰块和煮两次的海参,加足纯净水,再次入冰箱冷藏2天,同样记得换水和冰块。

两天后的泡发的海参个头可以达到满手,这才算正经的海参了,就可以进入下一步食用。至于怎么吃这里暂且不表,这么正经的海参,怎么食用都巴适得很。

小结一下:全程要用无油的器皿,包括锅;泡海参的水用纯净水,那种大桶纯净水桶就可以,便宜;煮海参一定要用不锈钢锅或者玻璃锅最佳,不建议铁锅。

大家好,我是老赵,是一个土生土长的长岛人,从事海参行业已有10年,主要经营深海野生海参,海参源头供货,渔民自产自销,没有任何中间商,真正从源头到客户手上,同等品质,价格至少低于市场百分之30以上。如果对海参有任何不明白的地方,比如鉴定真伪、价格评估、购买试用装,开店加盟、批发、学习交流。

我的电话:「13105211559」,欢迎添加咨询交流!

(0)
上一篇 2022年1月16日 上午9:11
下一篇 2022年1月16日 上午9:49

相关推荐

  • 即食海参和拉缸盐海参哪个好?

    我们经常会遇到一些客户,他们纠结于买即食海参还是拉缸盐的海参,不论是拉缸盐海参还是即食海参在市场上都是非常常见的,那么即食海参和拉缸盐海参到底哪个好呢?我们经常能够看到即食海参,因…

    2022年1月16日
    0
  • 40头海参与60头海参的区别

    40头海参与60头海参区别 头是计算海参的一个量词,类似于鸡蛋的“个”,多少头一般是指每500g有多少头海参,由此也可分析海参每头的克数、大小。 因海参的大小不一样,40头海参说明…

    2022年3月30日
    0
  • 吃海参有什么好处和坏处,能不能多吃?

    海参是一种滋补的食物也是药材,营养价值高,肉质细嫩,富有弹性,因此,日常的饮食中,有些人会用它来调理身体。那么吃海参有什么好处和坏处呢?并且哪些人适合吃,哪些人不适合吃呢? 海参其…

    2022年1月6日
    0
  • 干海参有保质期吗?

    海参是一种营养价值很高,价格也比较贵的食物,因此买回来的海参要尽快吃掉,要是过期了就挺可惜的,那么干海参保质期是多久呢? 任何食物都有保质期,海参也有保质期,但是不同形式的海参保质…

    2022年3月30日
    0
  • 孕妇一周吃几个海参合适?

    海参是一种营养丰富、滋补功效强大的食品,它可以为人体提供丰富的蛋白质、胶原蛋白和维生素,对维持人体的日常活动和促进胎儿的生长发育都有益处,那么孕妇海参一周吃几个最佳呢? 一、孕妇一…

    2022年3月30日
    0
  • 一周吃多少根海参比较好?

    众所周知,海参是一种非常营养的食物。味道鲜美,别具一格。所以,还是有很多人喜欢吃海参。吃任何食物时,我们都应该注意一些预防措施。今天,一周吃几根海参更合适。 在众多昂贵的食材中,海…

    2022年1月16日
    0
  • 如何辨别海参的优劣

    随着人们生活水平的提高,消费观念的进步,越来越多的人开始注重食疗养生。海参由于营养价值较高,广受消费者喜爱。然而,海参市场良莠不齐,一些不良商家在海参中添加其他物质,给海参“化妆”…

    2022年1月4日
    0
  • 淡干海参怎么泡发最好?

    1、半油发干海参的方法: (1)把干海参的外皮用清水洗净,晾干,再放入凉油锅里用小火慢慢地加热,等锅里发出啪啪的响声时,开始用勺子不停地翻动海参。 (2)等海参回软后,捞出沥油,再…

    2022年3月31日
    0
  • 50头淡干海参一斤能有多少个?

    海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,有延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病能力等功效。因其具有多种营养与药用价值,慢慢在老百姓餐桌中普及。通常为了将海…

    2022年2月26日
    0
  • 海参内脏一条条的筋能吃吗?

    海参里面白色的筋可以食用,它是海参的肌肉,海参主要依靠其收缩和舒张来运动。海参里面白色的筋含有丰富的蛋白质、海参皂苷、酸性粘多糖以及软骨素,营养价值较高,具有增强机体抵抗力、防止动…

    2022年3月31日
    0
微信