海参属于滋补类的食品，并没有高中生吃海参一周吃几个最佳的说法，通常建议高中生吃海参一周吃2-3个效果较好。吃海参是要注意食用量的，体质虚弱的人每天最好不要超过一只海参，否则是比较容易上火的。肾功能差的人不能多吃，体质虚弱的人每天好不要超过一只海参。
对于即将迎接高考的学生来说，多吃些益智补脑，提高记忆力，增强免疫力的食材是有必要的。海参等一些食材富含DHA，也就是脑黄金，是大脑细胞和神经细胞生长及维持的主要因素，可以缓解用脑过度，益智补脑，还可以使记忆力处于良好状态。另外海参营养价值高，富含蛋白质（每100克富含15g)，还富含精氨酸等营养物质，不仅提高机体免疫力，还可缓解精神紧张，可以使考生保持良好的身体状态和精神状态。
海参食用方法推荐：早上空腹食用，可以搭配米粥，或蘸食味极鲜和蜂蜜，食用方法既简单又利于营养吸收。注意考生进补要适度，要量少而清淡，建议隔天吃一只中等大小的海参就可以了。
需要注意的是，并不是所有高中生都适合吃海参。如果对海鲜过敏，则不适合吃海参，吃了之后容易导致身体出现过敏现象，会对身体健康产生不利影响。应注意日常饮食营养均衡，避免挑食偏食，多吃蔬菜、水果，多运动锻炼，增强机体抵抗力。
